کد مطلب: 72383
به گزارش روابط عمومي:
آموزش دسر و حکاکي روي ميوه در سالن همايش اتاق بازرگاني
تاریخ انتشار : 1398/09/27 07:50:58
نمایش : 270
به گزارش روابط عمومي اداره کل آموزش فني و حرفه اي استان چهار محال و بختياري،کارگاه آموزشي  با موضوع سنت هاي شب يلدا و حکاکي روي ميوه ، به ويژه هندوانه  در سالن همايش اتاق بازرگاني شهرکرد برگزار شد.
 
 مربي مرکز آموزش فني و حرفه اي خواهران شهرکرد در ابتدا گفت:يکي از مهم ترين شب هاي ايران باستان شب يلدا مي باشد که از ديرباز تا به امروز مورد توجه و اهميت ايرانيان واقع شده است جشن ها و شب نشيني هايي که در اين شب توسط مردم در اقصي نقاط کشور برگزار مي شود يک سنت ديرينه محسوب مي شود که تا امروز نيز نه تنها از ارزش آن چيزي کم نشده است بلکه جايگاه بسيار ويژه اي در نزد ايرانيان پيدا کرده است.
 
 کريميان افزود :جشن يلدا امروزه توسط ايرانيان با شب نشيني اقوام و خانواده در کنار يکديگر برگزار مي شود بدين گونه که اعضاي خانواده در اين شب مهم گردهم آمده و افراد مسن خانواده شروع به تعريف کردن قصه هاي کهن مي کند که خوردن هندوانه ، آجيل و انار و شيريني و ميوه هاي مختلف از جنبه هاي نمادين اين شب عزيز مي باشد اغلب اين ميوه ها دانه هاي زيادي دارند و به نوعي جادوي سرايتي به شمار مي روند که انسان ها با توسل به برکت پردانه بودن آن ها نيروي باروري را در خود نيز افزايش مي دهند وانار و هندوانه را به خاطر سرخي رنگشان نماينده خورشيد در شب تصور مي کنند.
وي در ادامه به آموزش دسر انار و حکاکي روي ميوه ها مانند خيار ،سيب ،پرتقال ،انار و هندوانه پرداخت و علاقه مندان به اين  حرفه آموزشي را جهت تکميل آموزش به مرکز آموزش فني و حرفه اي  خواهران شهرکرد دعوت نمود.
 
 
 
 
ارسال کننده
ایمیل
متن