به گزارش روابط عمومي اداره کل آموزش فني و حرفه اي استان چهارمحال و بختياري، دو گذر مهارتي اداره کل فني و حرفه اي استان چهارمحال و بختياري با موضوع کشاورزي در دومين روز نمايشگاه تخصصي کشاورزي در زمينه نهادها، ادوات، دام و طيور در استان برگزار شد.
آماره سرپرست اداره کل آموزش فني و حرفه اي استان در اين خصوص گفت: طبق هماهنگي هاي لازم با مسئولين جهاد کشاورزي استان دو گذر مهارتي در دومين روز نمايشگاه تخصصي کشاورزي در زمينه نهادها، ادوات، دام و طيور با هدف آشنايي بازديد کنندگان از نمايشگاه با حرفه هاي کشاورزي فني و حرفه اي پيش بيني گرديد که مقررشد دو تن از مربيان مرتبط کشاورزي به محل نمايشگاه اعزام تا اين گذرها را اجرا نمايند. وي گفت: موضوعات اين گذر مهارتي فرآوري گياهان دارويي و روغن گيري از آن ها و کشت زعفران است که توسط دو مربي اين اداره کل خانمها پروانه محقق و الهام فيض اجرا شدند.
آماره گفت: با توجه به اينکه مقام معظم رهبري سال ۹۷ را سال حمايت از کالاي ايراني نامگذاري کرده‌اند، بنابراين بايد با استفاده از ظرفيت‌هاي داخلي کشور شاهد بهبود بخش توليد باشيم
. سرزمين ايران کشوري ممتاز و با رتبه بالا از نظر غناي گياهي و تنوع زيستي است که داراي 11 اقليم از 13 اقليم شناخته شده جهاني مي‌باشد و ظرفيت بالاي استان از لحاظ خاک حاصلخيز و غني، اقليم و توپوگرافي مناسب، وجود منابع آب شيرين و نيروي کار آزموده منجر به تبديل اين استان به يکي از قطب هاي توليد گياهان دارويي در کشور شده است.
وي افزود: در مبحث گياهان دارويي هر کدام از موارد فرآيند آماده سازي شامل: جمع‌آوري، جداسازي، خشک کردن و بسته‌بندي و ..... در صنايع غذايي مي توانند به عنوان يک شغل مورد توجه قرار گيرند.
وي در ادامه گفت: لازم به ذکر است با توجه به ارز آور بودن گياهان دارويي و نقش آن در توسعه اقتصادي، توسعه کشت گياهان دارويي و تقويت صنعت فرآوري و صادرات آن به کشورهاي متقاضي مي توان اين موضوع را به صورت جدي تري پيگيري نمود.
محقق مربي کشاورزي اين اداره کل گفت: بر اساس نظر گياه شناسان و پژوهشگران در حدود 8000 گونه گياهي در ايران شناخته شده است که از نظر تنوع گونه‌اي حداقل دو برابر قاره اروپا مي‌باشند. استان چهارمحال و بختياري محل رويش 1400 گونه گياه دارويي است و از اين ميان، تعداد۳۹۰ گونه گياهي، دارويي و معطر انحصاري چهارمحال و بختياري مي‌باشد.
وي افزود: کشت و فرآوري گياهان دارويي يکي از پتانسيل‌هاي عظيم کشور ماست که با توجه به وسعت جغرافيايي و اقليم زيستي و تنوع فراوان گياهي سرزمين ما، متاسفانه براي استفاده از اين فرصت ارزشمند در جهت توليد و اشتغال‌زايي، فعاليت بسيار اندکي انجام شده و عملاَ از اين ظرفيت بسيار بالا، بهره‌برداري جدي صورت نگرفته است. اين درحالي است که اکثر مواد اوليه کاخانجات داروسازي کشور ما وارداتي است و کشت و فرآوري گياهان جهت مصارف داخلي و خارجي ميتواند افق وسيعي از کسب و کارهاي جديد را به روي جوانان جوياي کار نمايان مي کند و اين در حالي است که حتي با سرمايه اوليه محدود و امکانات کم نيز اين مشاغل قابل دستيابي هستند.
فيض مربي ديگر اداره کل آموزش فني و حرفه اي استان در خصوص کشت زعفران در استان گفت: هدف از اين گذر آشنايي با خصوصيات گياه شناسي و بوتانيکي گياه زعفران، شرايط آب و هوايي، مناطق مناسب کشت، شرايط کاشت، داشت و برداشت زعفران است.
وي گفت: آشنايي با جديدترين روش هاي کاشت زعفران، خصوصاً کشتهاي گلخانه اي زعفران مي تواند کشاورزان و علاقه مندان را جهت اشتغال زايي و بالا بردن کيفيت کاشت و برداشت زعفران ياري نمايد.